The Economist, основно британско издание, обяви 2019 г. за „Година на веганите“;Innova Market Insights прогнозира, че 2019 ще бъде годината на растителното царство и веганството ще бъде една от най-популярните тенденции тази година.В този момент целият свят трябва да признае, че вегетарианството се е превърнало в основния начин на живот в световен мащаб.
Според Economist, "Една четвърт от американците на възраст от 25 до 34 години (милениуми) твърдят, че са вегани или вегетарианци". В същото време броят на вегетарианците по света се увеличава с всеки изминал ден, вегетарианците в Съединените щати, Германия, Великобритания, Италия, Швейцария и Китай представляват 10% от световното население или около 700 милиона души, които са вегани или вегетарианци.
Пазарът следва тенденцията, водена от вегетарианците по света.Хранителните гиганти инвестират в продукти, които заместват животинския протеин.Големите хранителни компании или стартират своя собствена веган продуктова линия, придобиват стартиращи фирми, или правят и двете едновременно.McDonald's, KFC, Burger King постепенно пуснаха веган продукти за бургери, Unilever Group пусна свой собствен веган сладолед, Nestlé пусна свои собствени растителни протеинови продукти.Minitel Global Database показва това
Надграждане на потреблението.
Междувременно, на първокласния пазар, подобряването на потреблението и повишаването на осведомеността за общественото здраве, по-екологичната и по-безопасна капсула с чисто растително нишесте ще стане по-добър избор.Растителната капсула отговаря само на здравословния начин на живот, но също така премахва религиозните ограничения, което е от полза за 1 милиард индуисти, 600 милиона вегетарианци, 1,6 милиарда мюсюлмани и 370 милиона будисти.
В сравнение с традиционните желатинови капсули, предимствата на растителните капсули са по-очевидни:
1. Естествено и здравословно: направено от растения;сертифицирани от Non-GMO, Halal Kosher и Vegsoc
2. Безопасност: без остатъци от пестициди, без канцерогенни остатъци, без химически добавки, без химически добавки, без риск от вируси, без реакция на кръстосано свързване.
3.Външен вид и вкус: По-добра термична стабилност Естествен растителен аромат
4. Прегърнете вегетарианската ера: Съвместимост с по-широка гама от ексципиенти за пълнене, подобряващи бионаличността и стабилността
Може да се види, че в бъдеще предприятията, които имат смелостта да правят иновации в технологиите и да отварят нови пазари, със сигурност ще въведат нови разработки в индустрията.Появата на растителни капсули не само носи син океан с голям потенциал за търговците, но и светъл начин за търговците да изпълняват своите социални отговорности и да са от полза за обществото.
източници:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Време на публикуване: 6 май 2022 г